Στο δρόμο της επιστροφής από την εκδρομή, είναι οι συνάδελφοί μας
Έχουν πάρει κιόλας το δρόμο της επιστροφής. Καθετί ωραίο τελειώνει. Με το λεωφορείο κάποια στιγμή πέρασαν έξω από το μουσείο του Καραγκιόζη. Ο Καραγκιόζης είναι κεντρικός φανταστικός χαρακτήρας του παραδοσιακού ελληνικού και τουρκικού θεάτρου σκιών, το οποίο σε πολλές περιπτώσεις αποκαλείται με το όνομα του πρωταγωνιστή του. Στα τούρκικα ονομάζεται Karagöz (Καραγκόζ) ή Karagiöz (Καραγκιόζ) που σημαίνει Μαυρομάτης.
Για ποιο λόγο η μπύρα μάς φαίνεται καλύτερη όταν είναι παγωμένη
Υπάρχει εξήγηση
Σίγουρα όταν παραγγέλνετε μια μπύρα αυτό που περιμένετε είναι να είναι πολύ παγωμένη και ακόμη καλύτερα και το ποτήρι στο οποίο θα σερβιριστεί αυτή.
Κι όμως, δεν έχετε άδικο αλλά είναι αποδεδειγμένο ότι μια κρύα μπύρα έχει καλύτερη γεύση από αυτή που είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Όπως φαίνεται, σύμφωνα με έρευνα, το ότι η μπύρα έχει καλύτερη γεύση σε πιο χαμηλή θερμοκρασία έχει να κάνει με τις μοναδικές μοριακές ιδιότητες του αλκοόλ. Η σχετική έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε πριν λίγο καιρό έδειξε στην πραγματικότητα μια συσχέτιση μεταξύ των ιδιοτήτων των συγκεντρώσεων αιθανόλης-νερού και των όγκων αλκοόλ διαφόρων δημοφιλών ποτών. Κατά την εξέταση μιγμάτων αιθανόλης-νερού σε διαφορετικές συγκεντρώσεις, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα μοριακά συσσωματώματα παρουσίαζαν δομικές μεταβάσεις σε ορισμένα ποσοστά αιθανόλης. Αυτές οι μεταβάσεις αντιστοιχούσαν στα εύρη που παρατηρούνται στα αλκοολούχα ποτά.
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όταν αυτές οι δομικές μεταβάσεις επηρεάζονταν από τη θερμοκρασία, άλλαζε το προφίλ της γεύσης τους. «Η εργασία μας αποδεικνύει ότι η κατανομή της περιεκτικότητας σε αλκοόλ και η κατάλληλη θερμοκρασία κατανάλωσης για τα διάφορα αλκοολούχα ποτά δεν βασίζονται στην εμπειρία, αλλά σε επιστημονικές εξηγήσεις γύρω των μοριακών συστάδων αιθανόλης-νερού σε διαλύματα», εξήγησε η ομάδα.
Ακολούθως, η ομάδα των ερευνητών εξέτασε τα μείγματα αιθανόλης-νερού σε διαφορετικές θερμοκρασίες, από 5 έως 40 βαθμούς Κελσίου και διαπίστωσε ότι τα κρίσιμα σημεία του αλκοολούχου ποτού επηρεάζονταν από τη θερμοκρασία, με ορισμένα κρίσιμα σημεία να εξαφανίζονται σε ορισμένες θερμοκρασίες.
Οι βραβευμένοι συνάδελφοι μας, μέσα στο αερόστατο στην Καππαδοκία!
Ετοιμάζονται να “σηκωθούν” ψηλά στον αέρα με το αερόστατο καθώς βρέθηκαν εκεί με την εκδρομή του Σωματείου μας στην Καππαδοκία. Εκπληκτική εμπειρία… Αλλά φημιζόμαστε για την οργάνωση μας, οπότε, ακολουθώντας τις οδηγίες με συνέπεια και βγήκαν νικητές! Δείτε του (κάτω) με τα ατομικά πιστοποιητικά των καλύτερων… Πρωταθλητές και στο αερόστατο στην Καππαδοκία!
Και… συνεχίζουμε! Περνάμε πραγματικά υπέροχα στην εκδρομή!
Στιγμές χαλάρωσης από την εκδρομή μας στην Καππαδοκία που εξελίσσεται εξαιρετικά ξεπερνώντας κάθε προσδοκία μας… Εδώ, από τη βραδιά που περάσαμε με το χορό των δερβίσηδων…
Τι δικαιολογίες έλεγαν οι αρχαίοι Αιγύπτιοι πριν από 3.200 χρόνια για να μην πάνε για δουλειά
Τι αποκαλύπτει μια πινακίδα
Και σε ποιον δεν έχει τύχει να μην θέλει μία και περισσότερες μέρες να πάει στην δουλειά. Αυτό, μάλιστα, δεν είναι κάτι πρόσφατο μιας και όπως αποδεικνύεται σαν σκέψη υπάρχει από αρχαιοτάτων χρόνων όπως αποκαλύπτει και μια αιγυπτιακή πινακίδα 3.200 ετών.
Σε αυτό το αρχαίο εύρημα που είναι φτιαγμένο από ασβεστόλιθο και βρίσκεται στην κατοχή του Βρετανικού Μουσείου αναφέρονται κάποιοι από τους λόγους που έλεγαν οι αρχαίοι Αιγύπτιοι στα… αφεντικά τους προκειμένου να απουσιάσουν από ακόμη μία εξαντλητική μέρα στην κατασκευή των Πυραμίδων.
Στην πινακίδα αναγράφονται —στη νέα αιγυπτιακή ιερατική γραφή με μαύρο και κόκκινο μελάνι— οι ημέρες παρουσίας 40 εργατών και οι ημερομηνίες που έλειπε κάποιος καθώς και η αιτιολογία της απουσίας. Πιο συγκεκριμένα:
Τον «τέταρτο μήνα του χειμώνα, ημέρα 24, ένας εργάτης ονόματι Pennub έλειψε από την εργασία του γιατί η μητέρα του ήταν άρρωστη. Την ίδια ημέρα, μάλιστα, άλλοι εργάτες ανέφεραν πως είναι οι ίδιοι άρρωστοι.
Μια άλλη μέρα ένας άλλος εργάτης με το όνομα Seba θα λείψει επειδή τον δάγκωσε σκορπιός ενώ κάποιες μέρες άλλοι εργάτες ανέφεραν ως δικαιολογία της απουσίας τους την παρασκευή μπύρας κάτι καθόλου παράξενο. Κι αυτό γιατί η παρασκευή μπύρας στην Αρχαία Αίγυπτο είχε πολύ μεγάλη σημασία.
Το Βρετανικό Μουσείο εξηγεί: «Στην αρχαία Αίγυπτο, η μπύρα ήταν τόσο απαραίτητη που αντιμετωπιζόταν κυρίως ως είδος διατροφής – καταναλωνόταν καθημερινά και σε μεγάλες ποσότητες σε θρησκευτικές γιορτές και εορτασμούς. Η μπύρα ήταν απαραίτητη για τους εργάτες, όπως αυτοί που έχτιζαν τις πυραμίδες της Γκίζας, οι οποίοι εφοδιάζονταν με μια ημερήσια μερίδα 1⅓ γαλόνι. Ωστόσο, εξακολουθούσε να έχει θεϊκή υπόσταση, με αρκετούς θεούς και θεές να συνδέονται με αυτήν».
Τέλος, αλλά εξίσου σημαντικό ήταν αυτοί που έλειψαν από την εργασία τους επειδή ήθελαν να βοηθήσουν τη σύζυγο ή την κόρη τους που αιμορραγούσε λόγω εμμήνου ρύσεως.
Λαξευμένοι βράχοι… Ένα από τα πιο όμορφα μέρη της Καππαδοκίας
Λαξευμένες στους βράχους εκκλησίες που εντυπωσιάζουν τους εκδρομείς μας. Τζαμιά σήμερα, αλλά τι σημασία έχει. Οι άνθρωποι έχουν ανάγκη να είναι κοντά στο Θεό.
Περπατήσαμε και ζήσαμε όμορφες στιγμές στην εκδρομή μας σ’ αυτούς του λαξευμένους βράχους που χρησιμοποιούν και σήμερα για τη λατρεία τους, αλλά και για τουριστικούς λόγους.
Μπήκαμε και περπατήσαμε στα δαιδαλώδη τούνελ που ευτυχώς ήταν επαρκώς φωτισμένα. Έτσι πολλοί ήταν αυτοί που κράτησαν αναμνηστικές φωτογραφίες από κάτι που δεν θα ξαναζήσουν εύκολα.
Τέτοιες όμορφες στιγμές θα θυμόμαστε από την εκδρομή μας στην Καππαδοκία
Προσπαθούμε να κρατάμε στιγμές από την εκδρομή μας στην Καππαδοκία. Είναι ότι καλύτερο έχουμε. Διότι τελικά αυτό που μετράει είναι οι όμορφες παρέες καθώς γνωρίζουμε νέους τόπους
Ένα υπέροχο φυσικό τοπίο στην Κοιλάδα του Zelve. Το απόλαυσαν!
Ξενάγηση – γνωριμία με την Κοιλάδα του Κοράματος, όπου χάρη στην ομορφιά της και τους βυζαντινούς θησαυρούς που διαθέτει, είναι ένα από τα θαύματα του σύγχρονου κόσμου, η συνάντηση της φωτιάς, του νερού και του αέρα,
Το λεκανοπέδιο της Καππαδοκίας έχει σχηματιστεί από διάβρωση και ανήκει σε ένα αρχαίο οροπέδιο. Υπάρχουν 360 εκκλησίες λαξεμένες μέσα στο μαλακό ηφαιστειακό υλικό.
Οι εκδρομείς μας επισκέφτηκαν το χωριό Ζελβέ, λαξευμένο μέσα στα βράχια, το Ουτζχισάρ και την Αβανο, χτισμένη στις όχθες του Άγη ποταμού. Επιστροφή στο Προκόπι για δείπνο, προαιρετική διασκέδαση με χορούς των Μεβλανιάνων (Δερβίσηδων) και διανυκτέρευση.
Τα τελευταία λόγια που είπαν διάσημες προσωπικότητες και έμειναν στην ιστορία
Λίγη ώρα πριν φύγουν από τη ζωή
Ήταν οι τελευταίες ώρες ή τα τελευταία τους λεπτά στη ζωή. Τα λόγια που είπαν, όμως, όχι μόνο δεν ξεχάστηκαν αλλά αντιθέτως έμειναν στην ιστορία.
Αυτά είναι τα τα τελευταία λόγια που είπαν διάσημοι και έμειναν στην ιστορία…
Ώστε έτσι είναι ο θάνατος. Καλά! Τόμας Καρλάιλ
Προσέβαλα τον Θεό και τους ανθρώπους, διότι τα έργα μου δεν κατέκτησαν την ποιότητα που έπρεπε να έχουν. Λεονάρντο Ντα Βίντσι
Βαρέθηκα με όλο αυτό. Ουίνστον Τσώρτσιλ
Το χάνω. Φρανκ Σινάτρα
Δεν πιστεύω στον θάνατό μου. Σαλβαντόρ Νταλί
Δεν υπάρχει τίποτα σωστό σ’ αυτό που κάνετε, στρατιώτη. Αλλά τουλάχιστον προσπαθήστε να με σκοτώσετε σωστά. Κικέρωνας
Δεν θέλω τίποτα, μόνο θάνατο. Τζέιν Όστεν
Δεν έχω τον παραμικρό φόβο να πεθάνω. Καρόλος Δαρβίνος
Οι εκδρομείς μας παίρνουν το πλούσιο πρωινό τους…
Είναι σημαντικό ότι το Σωματείο μας έχει εξασφαλίσει στις εκδρομές του, μέσω του γραφείου που συνεργαζόμαστε, τα καλύτερα ξενοδοχεία, έτσι ώστε η πρόσκαιρη έστω διαμονή, να έχει ποιότητα. Δείτε το ξενοδοχείο στην Άβανο που μένουν τώρα οι συνάδελφοι. Και κάτι από τον μπουφέ για το πρωινό τους. Αμερικανικού τύπου, με όλα τα καλούδια…
Σήμερα θα επισκεφτούν την Κοιλάδα Κοράματος με βυζαντινούς θησαυρούς. Μια πόλη χτισμένη στις όχθες του Άγη ποταμού καθώς και την Άβανο.
Το Μουσείο ΗΣΑΠ
Το βιβλίο του Δ. Γεωργίου
