Πώς βοήθησε το λιώσιμο μιας σοκολάτας

Ο φούρνος μικροκυμάτων αποτελεί μια από τις πλέον αγαπημένες ηλεκτρικές συσκευές για πολλούς αλλά λίγοι γνωρίζουν την ιστορία της εφεύρεσής του. Όλα ξεκίνησαν από τον Percy Spencer ο οποίος ήταν μηχανικός και εργαζόταν στην εταιρεία οπλικών συστημάτων Raytheon τη δεκαετία του ’40. Τότε λοιπόν εργαζόταν σε ένα ραντάρ όταν παρατήρησε με μεγάλη έκπληξη πως μια σοκολάτα που είχε στην τσέπη του έλιωσε.Έτσι, λοιπόν, προχώρησε στην έρευνα για την ανακάλυψη μιας συσκευής που θα ζέσταινε και θα έψηνε φαγητά αλλά χωρίς φωτιά. Ο φούρνος μικροκυμάτων ήταν σχεδόν γεγονός και το 1947, η εταιρεία κατασκεύασε το Radarange που ήταν ο πρώτος φούρνος μικροκυμάτων στον κόσμο.

Υπάρχει εξήγηση

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ για ποιο λόγο υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις – καφέ και λευκά –  αυγά; Το φαινόμενο αυτό οφείλεται σε γενετικούς παράγοντες, και συγκεκριμένα από τη ράτσα των κοτών που τα κάνουν. Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες με διαφορετικές επίσης χρωστικές ιδιότητες στο κέλυφός τους. Αρχικά, το αυγό έχει λευκό κέλυφος, αλλά κατά τη διέλευσή του για την έξοδο από την κότα, χρωστικές ουσίες προστίθενται, δημιουργώντας τον ποικιλόχρωμο χαρακτήρα του κελύφους.

Ένας ενδεικτικός τρόπος για να αντιληφθούμε το χρώμα των αυγών που παράγει μια κότα είναι μέσω του χρώματος του λοβού των αυτιών της. Όταν ο λοβός είναι κοκκινωπός, τα αυγά είναι συνήθως καφέ, ενώ όταν είναι λευκός, τα αυγά είναι συνήθως άσπρα.

Άγνωστες σε πολλούς

Το Facebook ή Meta όπως έχει πρόσφατα μετονομαστεί αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή κοινωνικά δίκτυα το οποίο χρησιμοποιούν εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο. 

Υπάρχουν, ωστόσο, διάφορες πληροφορίες που δεν γνωρίζουμε γι’ αυτό.

Δείτε μερικές…

Ο λόγος που το Facebook έχει κυρίως μπλε και γαλάζιες αποχρώσεις, οφείλεται στη δυσχρωματοψία που αντιμετωπίζει ο ιδρυτής του στο κόκκινο και το πράσινο.

Σύμφωνα με έρευνα που έχει πραγματοποιηθεί στο παρελθόν, 1 στους 3 χρήστες του Facebook νιώθουν απογοητευμένοι με τη ζωή τους, αφότου κάνουν Log in στον προσωπικό τους λογαριασμό.

Κατά μέσο όρο αναρτώνται καθημερινά στο Facebook 350 εκατομμύρια φωτογραφίες, ενώ υπολογίζεται πως κάθε λεπτό που περνάει, «ανεβαίνουν» 1.3 εκατομμύρια post σε όλο τον κόσμο.

Οτιδήποτε και αν πληκτρολογήσουμε στο status update box, ανεξάρτητα από το αν θα το αναρτήσουμε στον τοίχο μας, αυτό στέλνεται αυτόματα στον server του Facebook.

Μια από τις πιο ισχυρές σχέσεις

Μερικές φορές αισθανόμαστε πιο κοντά μας τους φίλους παρά τους συγγενείς. Δεν είναι τυχαίο που τόσα πολλά έχουν ειπωθεί για τη φιλία μέσα στα χρόνια…

Η φιλία είναι μια ψυχή που κατοικεί σε δυο σώματα. – Αριστοτέλης

Μη βιάζεσαι να γίνεις φίλος, αλλά όταν γίνεις, προσπάθησε να παραμείνεις. – Ισοκράτης

Μην κάνεις βιαστικά φίλους. – Σόλων

Ο Σωκράτης όταν ρωτήθηκε ποιο είναι το απόκτημα που συμφέρει περισσότερο είπε: «ο σταθερός φίλος». – Σωκράτης

Να είσαι ο ίδιος σε φίλους που ευτυχούν και δυστυχούν. – Περίανδρος

Αν αγαπάς τον εαυτό σου πολύ, δεν θα ‘χεις φίλους. – Μένανδρος

Να αποκτάς φίλους και όχι υλικά αγαθά. – Αίσωπος

Ένα από τα αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων

Και ποιος δεν θέλει κάποιες φορές να φάει μερικά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας. Πώς έγιναν όμως τα πρώτα; 

Ήταν όταν η Ρουθ Γουέικφιλντ έφτιαχνε γλυκά και είχε ξεμείνει από σοκολάτα για ψήσιμο σκέφτηκε και αντικατέστησε με κομμάτια μιας σοκολάτας. Έπειτα διαπίστωσε ότι τα κομμάτια παρότι λιώνουν και ανακατεύονται με το μείγμα διατηρούσαν το σχήμα τους. Αμέσως τηλεφώνησε στην εταιρεία που έφτιαχνε τις σοκολάτες και έδωσε τη συνταγή με αντάλλαγμα να γράφεται πίσω από κάθε συσκευασία και … σοκολάτα για μια ζωή.

Το αγαπημένο ποτό του καλοκαιριού

Χιλιάδες μπουκάλια μπύρας καταναλώνονται στην Ελλάδα το καλοκαίρι καθώς αυτή αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα ποτά. Είστε σίγουροι, ωστόσο, ότι γνωρίζετε τα πάντα γι’ αυτήν;

Το φως αλλοιώνει την μπίρα, γι’ αυτό συνήθως εμφιαλώνεται σε σκουρόχρωμα μπουκάλια.

Τα παραδοσιακά πήλινα ποτήρια για την μπύρα έχουν πολύ μικρούς πόρους που δεν είναι ορατοί δια γυμνού οφθαλμού και διατηρούν για περισσότερη ώρα τον αφρό.

Η μπύρα πρέπει να πίνεται σε πολύ καθαρό ποτήρι καθώς υπολείμματα από λίπη επηρεάζουν τη γεύση της ακόμη και σε μικρή ποσότητα.

Η μπύρα περιέχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την γήρανση του δέρματος.

Η μπύρα είναι μια εξαιρετική επιλογή αν θέλετε να μαλακώσετε το κρέας, χωρίς να αλλάξει η γεύση του ως μαρινάδα.

Σίγουρα την έχετε παρατηρήσει

Από έντονο κίτρινο έως πιο σκούρο, τα ταξί στην Αθήνα φαίνονται από μακριά. Αυτό που μπορεί να μην είχες παρατηρήσει, ωστόσο, είναι η μπλε λωρίδα που έχουν περιμετρικά κάτω από τα παράθυρα.

Τι σημαίνει αυτή η μπλε λωρίδα; Το κίτρινο χρώμα στα ταξί σε Αθήνα, Πειραιά και περίχωρα καθιερώθηκε με νόμο του 1984.
Στο άρθρο 7, παράγραφος 2, λοιπόν, αναφέρεται:

Όλα τα αυτοκίνητα Ταξί που έχουν έδρα διοικητική μονάδα που ανήκει στην περιοχή Αθηνών –Πειραιώς- Περιχώρων, έχουν εξωτερικό χρωματισμό οποιασδήποτε απόχρωσης ΚΙΤΡΙΝΟΥ χρώματος (κατά προτίμηση RAL 1012 ή RAL 1021), εκτός από μία λωρίδα πλάτους τεσσάρων (4) έως έξι (6) εκατοστών περιμετρικώς του αυτοκινήτου και μεταξύ του κάτω μέρους των παραθύρων και των χειρολαβών των θυρών, η οποία είναι σταθερού χρωματισμού ΣΚΟΥΡΟΥ ΜΠΛΕ αποκλεισμένης της χρήσης αυτοκόλλητων ταινιών κ.λπ.

Η μπλε λωρίδα προφανώς τοποθετήθηκε για να ξεχωρίζουν τα ταξί από συμβατικά κίτρινα αυτοκίνητα που μπορεί παρανόμως να πραγματοποιούν δρομολόγια επί πληρωμή.

Υπάρχει λόγος

Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ότι οι μπύρες συσκευάζονται σε πράσινα ή καφέ μπουκάλια συνήθως ή και σε άλλα χρώματα. Όχι όμως σε διάφανα. Και υπάρχει λόγος που συμβαίνει αυτό. 

Στην πραγματικότητα αρχικά είχε επιλεγεί το διάφανο γυαλί για τα μπουκάλια της μπύρας. Ωστόσο, αυτό δεν λειτούργησε καλά όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα της μπύρας, ειδικά το καλοκαίρι. Κι αυτό γιατί οι μπύρες στα διάφανα μπουκάλια άρχισαν να μυρίζουν περίεργα μιας και το διάφανο γυαλί επέτρεψε στις ακτίνες UV να το διαπεράσουν, αλλοιώνοντας τη μυρωδιά και τη γεύση του ποτού.

Το πρόβλημα λύθηκε όταν επιλέχθηκε γυαλί με χρώμα που εμπόδιζε την ακτινοβολία.