Το γνωρίζατε ;

Τα τελευταία χρόνια θα έχεις παρατηρήσει ότι έξω από τα περισσότερα κουρεία -ιδίως τα καινούργια που ανοίγουν- υπάρχει ένα κλασικό σύμβολο, το λεγόμενο barber’s pole που έχει τρία χρώματα, άσπρο – κόκκινο – μπλε.

Πρόκειται για μια στήλη με κατακόρυφες ρίγες οι οποίες περιστρέφονται. Τι συμβολίζει, όμως, και γιατί το βάζουν έξω από τα κουρεία ;

Είναι μία παράδοση που έχει τις ρίζες της στον Μεσαίωνα και είχε απολύτως πρακτικό χαρακτήρα. Ήταν τότε που οι κουρείς πραγματοποιούσαν και χειρουργικές επεμβάσεις, αλλά και οδοντιατρικές υπηρεσίες, όπως αφαίρεση δοντιών. Μπορούσαν να αφαιρούν, επίσης, τις ψείρες από τα κεφάλια των ανθρώπων ή να περιποιούνται και να ξυρίζουν γενειάδες και να κόβουν μαλλιά, αλλά και να κάνουν μικρές χειρουργικές επεμβάσεις και αφαιμάξεις.

Οι κόκκινες ρίγες αντιπροσωπεύουν, λοιπόν, το αίμα, το λευκό τον επίδεσμο, ενώ το μπλε θεωρείται ότι προστέθηκε αργότερα και αντιπροσωπεύει τις φλέβες.

Βέβαια, σήμερα, δεν είναι αυτός ο ρόλος του και το περίφημο Barber Pole είναι ένα σύμβολο που αναγνωρίζεται παγκοσμίως και συνδέεται με τα κουρεία, χωρίς να υποδηλώνει πλέον αυτές τις «ιατρικές» υπηρεσίες.

Αυτή είναι η εξήγηση

Καλοκαίρι και μπίρα πάνε παρέα για πολλούς, καθώς αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα ποτά.

Αυτό που σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει είναι ότι οι μπίρες από διάφορες μάρκες και διάφορες ποιότητες συσκευάζονται σε (συνήθως) πράσινα ή καφέ μπουκάλια. Αυτό που δεν θα βρείτε σχεδόν ποτέ ή θα βρείτε σπάνια είναι μπίρες σε διάφανα μπουκάλια. Για ποιο λόγο, όμως, συμβαίνει αυτό;

Κι όμως, αρχικά είχε επιλεγεί το διάφανο γυαλί για τα μπουκάλια της μπίρας. Ωστόσο, δεν λειτούργησε καλά όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα της μπίρας, ειδικά το καλοκαίρι. Αυτό συνέβη γιατί οι μπίρες στα διάφανα μπουκάλια άρχισαν να μυρίζουν περίεργα, μιας και το διάφανο γυαλί επέτρεψε στις ακτίνες UV να το διαπεράσουν, αλλοιώνοντας τη μυρωδιά και τη γεύση του ποτού. Κάπως έτσι έγινε η αλλαγή και επιλέχθηκε γυαλί με χρώμα που εμπόδιζε την ακτινοβολία.

Ένα από τα πιο ξεχωριστά επαγγέλματα

Δεν είναι εύκολο να γίνεις αστροναύτης και παρόλο που είναι το όνειρο πολλών μικρών παιδιών, λίγοι είναι εκείνοι που εξακολουθούν να το θέλουν και μεγαλώνοντας. Όπως και να ‘χει, πρόκειται αδιαμφισβήτητα για ένα από τα πιο ιδιαίτερα και γοητευτικά επαγγέλματα, το οποίο, όπως φαίνεται, αμείβεται αναλόγως τη χώρα.

Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον ιστότοπο της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου, οι κατώτεροι αστροναύτες ξεκινούν από 40.000 λίρες ετησίως, δηλαδή περίπου 45.200 ευρώ. Ο μισθός για τους έμπειρους αστροναύτες είναι μεγαλύτερος και συγκεκριμένα περίπου 86.000 λίρες (100.000 ευρώ). Μπορεί να φαίνεται ένα καλό ποσό αλλά όχι τόσο αν αναλογιστεί κανείς τους κινδύνους και τις σπουδές που έχει κάνει κάποιος για να γίνει αστροναύτης.

Οι μισθοί στις ΗΠΑ είναι καλύτεροι. Όπως αναφέρει το Space.com, οι μισθοί των αστροναυτών στη NASA ξεκινούν από περίπου 81.216 δολάρια ετησίως (περίπου 74.000 ευρώ) και φτάνει στα 146.757 δολάρια (133.000 ευρώ) για τους πιο έμπειρους.

Τέλος, ο μισθός των αστροναυτών της ΕSA κυμαίνεται μεταξύ 6.300 με 9.000 ευρώ τον μήνα.

Τι ρόλο παίζει αυτή η κατασκευαστική επιλογή

Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που έχουν πολλοί ουρανοξύστες στο Χονγκ Κονγκ είναι ότι ενδιάμεσα στους ορόφους και σε άσχετα σημεία έχουν μερικές πολύ μεγάλες τρύπες – παράθυρα μέσα από τα οποία μπορείς να δεις από την άλλη πλευρά. 

Κι όμως και εδώ παίζει ρόλο το Φένγκ Σούι και όχι κάποιος άλλος λόγος αρχιτεκτονικός. Πρόκειται για τις λεγόμενες πύλες των δράκων. Σύμφωνα με το Φενγκ Σούι οι δράκοι θεωρούνται τυχερά πλάσματα και όποιος μπλοκάρει τον δρόμο τους θα έχει κακοτυχία στη ζωή του. Έτσι αυτά τα ανοίγματα στους ουρανοξύστες επιτρέπουν την ανεμπόδιστη κίνηση των δράκων με αποτέλεσμα ο δρόμος και η πορεία τους από το βουνό προς την θάλασσα να παραμένει ανοιχτός.

Οι εκπλήξεις της φύσης

Με μια πρώτη ματιά νομίζεις ότι βλέπεις ένα καρπούζι μινιόν. Μέχρι να το κόψεις στη μέση και να διαπιστώσεις ότι σου θυμίζει περισσότερο αγγούρι.

Ο λόγος για το Melothria scabra, κοινώς γνωστό ως cucamelon, δηλαδή το μεξικάνικο καρπούζι μινιατούρα που έχει ιδιαίτερο σχήμα και γεύση. Πρόκειται για ένα είδος ανθοφόρου φυτού της οικογένειας των κολοκυθιών που καλλιεργείται για τον βρώσιμο καρπό του και το απολαμβάνουν πολύ στην λατινική Αμερική.

Όταν τα δεις απ’ έξω, μοιάζουν με πολύ μικρά καρπουζάκια έχοντας το μέγεθος της ρώγας του σταφυλιού. Έχουν δροσερή και υπόξινη γεύση, αλλά και εμφάνιση που τα κάνει ξεχωριστά. Το ιδιαίτερο αυτό φυτό τρώγεται ως σνακ, και κερδίζει τους θαυμαστές που προτιμούν ξεχωριστές γεύσεις ή σαλάτες με ιδιαίτερη εμφάνιση.

Αν τυχόν το δείτε, πλέον, θα ξέρετε ότι πρόκειται για κάτι σαν αγγούρι και όχι μίνι καρπούζι!

Μόνο τυχαίο δεν είναι

Σίγουρα θα έχεις προσέξει ότι τα πουλιά πετούν συχνά σε σχηματισμό v. Έχεις αναρωτηθεί, όμως, ποτέ ποιος είναι ο λόγος για τον οποίο συμβαίνει αυτό;

Ο βασικός λόγος που θα δεις να συμβαίνει αυτό, όσο κι αν σου κάνει εντύπωση, είναι η εξοικονόμηση ενέργειας. Στην πραγματικότητα, ο τρόπος που ο αέρας διέρχεται από τα φτερά τους δημιουργεί μια μικρή αεροδυναμική ανυψωτική δύναμη πίσω από κάθε πουλί. Με αυτό τον τρόπο το πουλί βελτιώνει τις πτητικές τους επιδόσεις. Ως αποτέλεσμα αυτού, κάθε πουλί πετά ελαφρώς ψηλότερα από το προηγούμενό του. Αυτή η περιοχή μεταξύ των δύο σκελετών του σχηματισμού V θεωρείται επικρετούς σημασίας ως πλεονεκτική θέση, αλλά το σμήνος απορρίπτει τα πουλιά που προσπαθούν να εισέλθουν εκεί.

Ένας άλλος λόγος είναι ο έλεγχος, καθώς η θέση κάθε πουλιού στο σχηματισμό αντιπροσωπεύει την ιεραρχία της ομάδας. Επιστήμονες παρατήρησαν τους καρδιακούς παλμούς πελεκάνων που πετούσαν πίσω από πλοία ή αεροπλάνα το 2001. Οι μετρήσεις έδειξαν ότι τα πουλιά σε σχηματισμό V καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια, χτυπώντας αραιότερα τις φτερούγες τους και απολαμβάνοντας περισσότερο χρόνο αιώρησης.

Τα μαλλιά της ξεπερνούν τα δύο μέτρα

Μια 46χρονη Ινδή που δεν έχει κουρευτεί από την ηλικία των 14 ετών, δηλαδή εδώ και 32 χρόνια κατέκτησε το Ρεκόρ Γκίνες γι’ αυτό της το χαρακτηριστικό.

Οι κριτές μέτρησαν τα μαλλιά της Smita Srivastava από το Uttar Pradesh της Ινδίας τα οποία είναι δύο μέτρα και 35 εκατοστά. Η ίδια, λοιπόν, βραβεύτηκε με τον τίτλο Guinness World Records για τα μακρύτερα μαλλιά που έχει εν ζωή άνθρωπος. Η ίδια ανέφερε ότι  ζωντανού εμπνεύστηκε από τα μακριά χτενίσματα των Χίντι ηθοποιών από τη δεκαετία του 1980.

«Στην ινδική κουλτούρα, οι θεές είχαν παραδοσιακά πολύ μακριά μαλλιά. Στην κοινωνία μας θεωρείται δυσάρεστο το κούρεμα των μαλλιών, γι’ αυτό και οι γυναίκες συνήθιζαν να έχουν πολλές τρίχες» είπε η ίδια και πρόσθεσε: «Τα μακριά μαλλιά ενισχύουν την ομορφιά των γυναικών».

Η Srivastava πρόσθεσε είπε ότι δεν έχει καμία πρόθεση να κόψει τα μαλλιά της σύντομα. «Θα φροντίζω τα μαλλιά μου όσο μπορώ. Δεν θα κόψω ποτέ τα μαλλιά μου γιατί η ζωή μου είναι σε αυτά. Θέλω τα μαλλιά μου να μεγαλώσουν περισσότερο και να δω σε πόσο καιρό θα τα καταφέρω»

Υπάρχει εξήγηση

Πολλοί είναι εκείνοι που μοιράζονται στα κοινωνικά δίκτυα, συχνά βίντεο με τις ακραίες αντιδράσεις από τις γάτες τους στη θέα ενός αγγουριού.

Όσο κι αν φαίνεται, μάλιστα, παράξενο υπάρχει μια εξήγηση. Όπως έχει αναφέρει σε συνέντευξή της στο National Geographic η Τζιλ Γκόλντμαν, επιστήμονας που ειδικεύεται στην ανάλυση συμπεριφοράς ζώων τα αγγούρια πυροδοτούν τα φυσικά αντανακλαστικά τρόμου των γατών.

«Με μια τρομακτική αντίδραση μια γάτα θα προσπαθήσει συχνά να φύγει από εκεί που θα δει ένα αγγούρι όσο το δυνατόν γρηγορότερα και στη συνέχεια θα επανεκτιμήσει από απόσταση αν υπάρχει κίνδυνος», είπε, εξηγώντας την τρομοκρατημένη αντίδρασή τους.

Από ό,τι φαίνεται, δεν είναι το ίδιο το πράσινο λαχανικό που τρομάζει τις γάτες αλλά η πιο πιθανή εκδοχή θέλει τις γάτες να φοβούνται τα αγγούρια επειδή αυτά τους θυμίζουν τα φίδια. Οι γάτες. λοιπόν,  φοβούνται τα ερπετά αλλά και το αγγούρι, λόγω χρώματος και σχήματος. Και μπορεί αυτό να φαίνεται ιδιαιτέρως παράξενο, μάλλον όμως είναι το επικρατέστερο σενάριο.

Τι λέει ο δικτάτορας της Μολοσσίας για το δημιούργημά του

Υπάρχει ένα μικροέθνος στη Νεβάδα με πληθυσμό μόλις 38 ανθρώπων, το οποίο είναι ανοιχτό στους τουρίστες, αρκεί να μην φέρουν μαζί τους κρεμμύδια και σπανάκι, αλλιώς μπορεί να βρεθούν πίσω από τα κάγκελα. Η Δημοκρατία της Μολοσσίας ιδρύθηκε το 1977 ως Μεγάλη Δημοκρατία του Goldstein πριν αποκτήσει το σημερινό της όνομα, όπως εξήγησε ο ηγέτης του μικροσκοπικού έθνους.

«Το Molossia είναι στην πραγματικότητα μια παραλλαγή της χαβανέζικης λέξης “maluhia”, που σημαίνει αρμονία και ειρήνη», δήλωσε ο πρόεδρος Kevin Baugh στη βρετανική εφημερίδα «The Sun».

Το μικρό έθνος – το οποίο δεν αναγνωρίζεται από τον ΟΗΕ – έχει λιγότερους από 40 πολίτες, οι περισσότεροι από τους οποίους, όμως, δεν ζουν σε αυτό.

Ο Baugh δήλωσε ότι υπάρχουν μόνο τρεις άνθρωποι και τρία σκυλιά, που ζουν στη γη του έθνους που βρίσκεται στο Ντέιτον της Νεβάδας. Η σύζυγός του, η πρώτη κυρία, και η 20χρονη κόρη του, η οποία είναι επικεφαλής της αστυνομίας, ζουν εκεί μαζί του.

Η κόρη του, η οποία δεν κατονομάστηκε, έχει ταξιδέψει για λογαριασμό της Μολοσσίας, προκειμένου να έρθει σε επαφή με άλλες μικροεθνότητες στον Καναδά, το Μεξικό και την Ευρώπη, σύμφωνα με τη «Sun».

Επιπλέον, όσο… περίεργο κι αν φαίνεται, το έθνος που ξεπετάχτηκε κοντά στα σύνορα Νεβάδας – Καλιφόρνιας έχει και μερικούς ιδιόρρυθμους κανόνες: Οι πολίτες και οι επισκέπτες του απαγορεύεται να φέρνουν στη χώρα κρεμμύδια, σπανάκι, γατόψαρα και… θαλάσσιους ελέφαντες.

«Τα κρεμμύδια δεν επιτρέπονται, επειδή απλά δεν μου αρέσουν τα κρεμμύδια και είμαι ο δικτάτορας, οπότε μπορώ να λέω τέτοια πράγματα», δήλωσε ο Baugh στη βρετανική ιστοσελίδα. «Όταν παραβιάζεις τους κανόνες και φέρνεις γατόψαρα στη χώρα μας, πας φυλακή. Απλώς μας αρέσει να κάνουμε πράγματα που είναι διαφορετικά, που είναι μοναδικά και εκκεντρικά».

Έχουν αναγκαστεί να φυλακίσουν μόνο μερικούς ανθρώπους, αλλά το ακραίο αυτό μέτρο κυρίως για να «φυλακίσουν για λίγο εκείνους τους τουρίστες, που φέρνουν λαθραία προϊόντα στη Μολοσσία», δήλωσε ο Baugh στη New York Post την Τετάρτη. «Προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τόσοι άνθρωποι είναι ενθουσιασμένοι, που μπαίνουν στη φυλακή σε μια τριτοκοσμική χώρα!», είπε σε ένα email προς την «Post».

Ολόκληρο το έθνος δημιουργήθηκε από το «μηδέν» σε μια έρημη περιοχή, κάτι που ο Baugh λέει ότι τον έκανε υπερήφανο. «Είμαι πολύ περήφανος για αυτό που δημιούργησα», είπε. «Δεν υπήρχε τίποτα εκεί πριν μετακομίσουμε και την ανακηρύξουμε χώρα μας. Ήταν απλώς μια έρημος».

Παρά το γεγονός ότι δεν αναγνωρίζεται ως χώρα, οι επισκέπτες της Μολοσσίας μπορούν να σφραγίσουν τα διαβατήριά τους. Και προσπαθούν να γίνουν ένα πραγματικό κυρίαρχο έθνος, σύμφωνα με τις δηλώσεις του Baugh. «Παρόλο που δεν είμαστε ακόμη αναγνωρισμένοι από άλλα καθιερωμένα έθνη, εργαζόμαστε γι’ αυτό!».

Το ωριμάζουν επί 15 χρόνια και προσφέρουν στους εκλεκτούς αγοραστές του ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι, που βέβαια είναι πανάκριβο

Ο Alexandre Polmard από τη Γαλλία προσφέρει το πιο ακριβό κρέας
στον κόσμο. Ο νεαρός αγρότης, κτηνοτρόφος και κρεοπώλης εργάζεται στην
ομώνυμη οικογενειακή επιχείρηση (Polmard), η οποία ιδρύθηκε το 1846 και
συνεχίζει -για 6 πια γενιές- με τον Alexandre.

Η επιχείρηση πήρε την ανιούσα τη δεκαετία του 1990, όταν ο παππούς και ο
πατέρας του Polmard ανακάλυψαν και τελικά εφάρμοσαν μια τεχνική ωρίμανσης του
κρέατος την οποία ονόμασαν «χειμερία νάρκη».

Στη Γαλλία το πιο ακριβό κρέας στον κόσμο

Πώς γίνεται; Κρύος αέρας περνά πάνω από το κρέας με ταχύτητα 120 χιλιομέτρων
ανά ώρα σε περιβάλλον -43 βαθμών Κελσίου. Αυτό επιτρέπει στο κρέας να
διατηρείται για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα – και, σύμφωνα με τον Polmard,
χωρίς καμία απολύτως απώλεια ποιότητας.

Κρέας με 3.000 ευρώ τα 500 γραμμάρια

Μια μπριζόλα του έτους 2000 μπορεί να έχει 3.000 ευρώ (3.200 δολάρια). Το
κρέας που πουλάει ο Polmard (το είδος των βοοειδών που εκτρέφει ονομάζεται
Blonde Aquitaine) είναι πια το ίδιο περιβόητο με το Black Angus και το Kobe.
Και φυσικά το ίδιο -ή μάλλον περισσότερο πια- πανάκριβο.

Ο άνθρωπος πίσω από το πιο ακριβό κρέας στον κόσμοΟ Polmard και η οικογένειά του εκτρέφουν τα ζώα τους έξω από τη μικρή πόλη

Saint Mihiel, στην περιοχή Meuse της Λωρραίνης, στη βορειοανατολική Γαλλία.«Η οικογένειά μου δεν θέλει να εκτρέφει ζώα σε υπόστεγα και να μην μπορούν να περιπλανηθούν», λέει. «Εδώ είναι στο ύπαιθρο, ζουν σε δάση και σε πάρκα.
Υπάρχουν καταφύγια που μπορούν να πάνε εάν βρέξει ή χιονίσει. Είναι πραγματικά
ένα κατάλυμα πέντε αστέρων!».